La passione ci accompagna
Il tempo è una cosa meravigliosa
Nel corso di questi anni, abbiamo selezionato per voi più di 100 tipi di birre artigianali, 15 birre alla spina, distillati rari, amari nascosti, grappe eccezionali e cavalchiamo costantemente l’onda che ci porta a cercare quelle cose che sono davvero buone.
Una cucina tradizionale attenta alle materie prime, con un pizzico di innovazione, fatta nel rispetto di quello che è stato fino adesso.
Non ci piacciono le cose troppo sofisticate, la passione ci alimenta, siamo gente di sostanza.
![](https://www.cascinamuschiona.com/wp-content/uploads/2022/03/cascina-muschiona-bancone-bottiglie-spine.jpg)
![](https://www.cascinamuschiona.com/wp-content/uploads/2022/05/cascina-muschiona-mezzogiorno-bg.jpg)
La Cucina
La TRADIZIONE comanda su tutto. Ci piacciono le cose SEMPLICI, gli ingredienti VERI e i SAPORI di un tempo. E le persone con cui collaboriamo da 20 anni si sono dimostrate sempre sincere ed oneste.
Abbiamo navigato in mari estremi, dove abbiamo conosciuto l’essenza di questo mestiere. Bisogna avere CUORE... e fegato!
Novità
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Una cucina tradizionale attenta alle materie prime, con un pizzico di innovazione, fatta nel rispetto di quello che è stato fino adesso.
Non ci piacciono le cose troppo sofisticate, la passione ci alimenta, siamo gente di sostanza.
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La Cucina
La TRADIZIONE comanda su tutto.
Ci piacciono le cose SEMPLICI, gli ingredienti VERI e i SAPORI di un tempo.
E le persone con cui collaboriamo da 20 anni si sono dimostrate sempre sincere ed oneste.
Abbiamo navigato in mari estremi, dove abbiamo conosciuto l’essenza di questo mestiere.
Bisogna avere CUORE... e fegato!
Matteo
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