La passione ci accompagna
Il tempo è una cosa meravigliosa
Nel corso di questi anni, abbiamo selezionato per voi più di 100 tipi di birre artigianali, 15 birre alla spina, distillati rari, amari nascosti, grappe eccezionali e cavalchiamo costantemente l’onda che ci porta a cercare quelle cose che sono davvero buone.
Una cucina tradizionale attenta alle materie prime, con un pizzico di innovazione, fatta nel rispetto di quello che è stato fino adesso.
Non ci piacciono le cose troppo sofisticate, la passione ci alimenta, siamo gente di sostanza.
La Cucina
La TRADIZIONE comanda su tutto. Ci piacciono le cose SEMPLICI, gli ingredienti VERI e i SAPORI di un tempo. E le persone con cui collaboriamo da 20 anni si sono dimostrate sempre sincere ed oneste.
Abbiamo navigato in mari estremi, dove abbiamo conosciuto l’essenza di questo mestiere. Bisogna avere CUORE... e fegato!
La passione ci accompagna
Il tempo è una cosa meravigliosa
Nel corso di questi anni, abbiamo selezionato per voi più di 100 tipi di birre artigianali, 15 birre alla spina, distillati rari, amari nascosti, grappe eccezionali e cavalchiamo costantemente l’onda che ci porta a cercare quelle cose che sono davvero buone.
Una cucina tradizionale attenta alle materie prime, con un pizzico di innovazione, fatta nel rispetto di quello che è stato fino adesso.
Non ci piacciono le cose troppo sofisticate, la passione ci alimenta, siamo gente di sostanza.
La Cucina
La TRADIZIONE comanda su tutto.
Ci piacciono le cose SEMPLICI, gli ingredienti VERI e i SAPORI di un tempo.
E le persone con cui collaboriamo da 20 anni si sono dimostrate sempre sincere ed oneste.
Abbiamo navigato in mari estremi, dove abbiamo conosciuto l’essenza di questo mestiere.
Bisogna avere CUORE... e fegato!
Matteo
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