Potrai trovare una vasta scelta di birre artigianali di qualità , provenienti da vari birrifici d’ITALIA, qui un elenco dei nostri partenrs costantemente presenti in CASCINA e a rotazione verranno proposti nuovi BIRRIFICI.
BIRRIFICIO VALCAVALLINA (Lombardia)
Endine Gaiano è un grazioso paese della Val Cavallina in provincia di BERGAMO. Si trova difronte al lago di ENDINE. Il birrrificio è stato fondato nel 2009 da RENATO CARRO che è anche il mastro birraio. L’obiettivo del microbirrificio è quello di realizzare una produzione di birra artigianale che offra ai consumatori per prima cosa un prodotto genuino e naturale, senza nessun processo di pastorizzazione e filtrazione.
BIRRIFICIO ALMOND ’22 (Abruzzo)
Almond ‘ 22 nasce nel 2003 in quel di SPOLTORE, in ABRUZZO. Sono frutto di passione, competenza, curiosità e continua ricerca. Il fondatore e mastro birraio è JURIJ FERRI.
BIRRIFICIO CANEDIGUERRA (Piemonte)
Canediguerra è un birrificio artigianale nato nel 2015 nella città di Alessandria, grazie alla unione di intenti di quattro soci. “ALLO” ALESSIO GATTI è il mastro birraio, il birrificio sorge in centro città in uno stabile storico e affascinante da visitare. Il nome trae spunto da alcuni versi di una celebre canzone di DE GREGORI.
BIRRIFICIO RETORTO (Emilia)
Retorto è un giovane birrificio artigianale di PODENZANO in provincia di PIACENZA, nato nel 2012 con una produzione molto varia che si sposa con le esigenze dei palati italiani. Il mastro birraio è MARCELLO CERESA.
BIRRIFICIO MALTUS FABER (Liguria)
Maltus Faber nasce nel 2008 a GENOVA, è un microbirrificio indipendente, dedicato alla produzione di Birra Artigianale di Qualità, non pastorizzata né filtrata e quindi ancora “viva” e fresca sia al momento dell’imbottigliamento che a quello del consumo. Fausto è il mastro birraio.
BIRRIFICIO MONTEGIOCO (Piemonte)
Il Birrificio prende il nome dall’omonimo paese della VAL GRUE, a pochi chilometri da TORTONA (AL). L’avventura comincia nel 2005 quando un vecchio magazzino viene trasformato in un moderno microbirrificio. Il mastro birraio è Riccardo Franzosi. Una produzione di livello indiscusso, una gamma ampia che testimonia estro e tecnica, il tutto condito da un amore vero per il territorio, dove realizza birre aggiungendo ingredienti locali.
BIRRIFICIO BARLEY (Sardegna)
Fondato nel 2006 a MARACALAGONIS in provincia di CAGLIARI, il birrificio nasce dalla passione per le birre di elevata qualità dei due soci PERRA e ISIDORO. Giorno dopo giorno, ogni aspetto della produzione coniuga la grande creatività e la cura incessante per la qualità, per arrivare a offrire birre dal gusto sempre inimitabile.
BIRRIFICIO CRAK (Veneto)
C’era una volta Olmo... E dal 2014 c’è Cr/Ak. Sul ceppo dell’esperienza del vecchio marchio gli stessi fondatori hanno, nel 2014, voltato pagina, cambiando non filosofia, non approcio e non modo di pensare la birra, ma scegliendo - nel passaggio da beerfirm a impianto proprietario - un diverso nome.
Nasce così Crak , sigla che vuol significare l’espressione CREATIVE REVOLUTION ALTERNATIVE KNOWLEDGE, sintesi di uno spirito non con eccessi ma con ricette ben caratterizzate e con grafiche essenziali. Il mastro birraio è Marco Ruffa.
Chiedete allo staff per le nuove proposte!
Tutti in Cascina a ciapà la Gaìna!!!
Tutti in Cascina a ciapà la Gaìna!!!
Potrai trovare una vasta scelta di birre artigianali di qualità , provenienti da vari birrifici d’ITALIA, qui un elenco dei nostri partenrs costantemente presenti in CASCINA e a rotazione verranno proposti nuovi BIRRIFICI.
BIRRIFICIO VALCAVALLINA (Lombardia)
Endine Gaiano è un grazioso paese della Val Cavallina in provincia di BERGAMO. Si trova difronte al lago di ENDINE. Il birrrificio è stato fondato nel 2009 da RENATO CARRO che è anche il mastro birraio. L’obiettivo del microbirrificio è quello di realizzare una produzione di birra artigianale che offra ai consumatori per prima cosa un prodotto genuino e naturale, senza nessun processo di pastorizzazione e filtrazione.
BIRRIFICIO ALMOND ’22 (Abruzzo)
Almond ‘ 22 nasce nel 2003 in quel di SPOLTORE, in ABRUZZO. Sono frutto di passione, competenza, curiosità e continua ricerca. Il fondatore e mastro birraio è JURIJ FERRI.
BIRRIFICIO CANEDIGUERRA (Piemonte)
Canediguerra è un birrificio artigianale nato nel 2015 nella città di Alessandria, grazie alla unione di intenti di quattro soci. “ALLO” ALESSIO GATTI è il mastro birraio, il birrificio sorge in centro città in uno stabile storico e affascinante da visitare. Il nome trae spunto da alcuni versi di una celebre canzone di DE GREGORI.
BIRRIFICIO RETORTO (Emilia)
Retorto è un giovane birrificio artigianale di PODENZANO in provincia di PIACENZA, nato nel 2012 con una produzione molto varia che si sposa con le esigenze dei palati italiani. Il mastro birraio è MARCELLO CERESA.
BIRRIFICIO MALTUS FABER (Liguria)
Maltus Faber nasce nel 2008 a GENOVA, è un microbirrificio indipendente, dedicato alla produzione di Birra Artigianale di Qualità, non pastorizzata né filtrata e quindi ancora “viva” e fresca sia al momento dell’imbottigliamento che a quello del consumo. Fausto è il mastro birraio.
BIRRIFICIO MONTEGIOCO (Piemonte)
Il Birrificio prende il nome dall’omonimo paese della VAL GRUE, a pochi chilometri da TORTONA (AL). L’avventura comincia nel 2005 quando un vecchio magazzino viene trasformato in un moderno microbirrificio. Il mastro birraio è Riccardo Franzosi. Una produzione di livello indiscusso, una gamma ampia che testimonia estro e tecnica, il tutto condito da un amore vero per il territorio, dove realizza birre aggiungendo ingredienti locali.
BIRRIFICIO BARLEY (Sardegna)
Fondato nel 2006 a MARACALAGONIS in provincia di CAGLIARI, il birrificio nasce dalla passione per le birre di elevata qualità dei due soci PERRA e ISIDORO. Giorno dopo giorno, ogni aspetto della produzione coniuga la grande creatività e la cura incessante per la qualità, per arrivare a offrire birre dal gusto sempre inimitabile.
BIRRIFICIO CRAK (Veneto)
C’era una volta Olmo... E dal 2014 c’è Cr/Ak. Sul ceppo dell’esperienza del vecchio marchio gli stessi fondatori hanno, nel 2014, voltato pagina, cambiando non filosofia, non approcio e non modo di pensare la birra, ma scegliendo - nel passaggio da beerfirm a impianto proprietario - un diverso nome.
Nasce così Crak , sigla che vuol significare l’espressione CREATIVE REVOLUTION ALTERNATIVE KNOWLEDGE, sintesi di uno spirito non con eccessi ma con ricette ben caratterizzate e con grafiche essenziali. Il mastro birraio è Marco Ruffa.